By Jitendra Jangid- आज के दूषित वातावरण में स्वास्थ्य को स्वस्थ बनाए रखने के लिए हमें कड़ी मैहनत करनी पड़ती हैं, खराब खान पान और जीवनशैली की वजह से हमारे स्वास्थ्य पर बुरा असर होता हैं, ऐसा होने की वजह से यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि हो जाती हैं, जो गाउट, जोड़ों के दर्द और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। इसके स्तर को कम करने के लिए आप बीजों का सेवन कर सकते हैं, आइए जानते हैं इनके बारें में-

1. मेथी के बीज
मेथी के बीज अपने विषहरण गुणों के लिए जाने जाते हैं। वे शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करते हैं और पाचन में सहायता करते हैं, जो समग्र चयापचय स्वास्थ्य में योगदान देता है।
2. सूरजमुखी के बीज
एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर, सूरजमुखी के बीज गुर्दे के कार्य का समर्थन करते हैं और यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

3. निगेला के बीज (कलौंजी)
निगेला के बीजों में मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। नियमित सेवन से जोड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है और यूरिक एसिड के स्तर को संतुलित बनाए रखने में मदद मिलती है।
4. चिया बीज
ये छोटे बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं - ये सभी सूजन को कम करने और किडनी के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
5. अलसी के बीज
अलसी के बीज ओमेगा-3 और फाइबर का एक और बेहतरीन स्रोत हैं। ये लीवर और किडनी के कामकाज को बेहतर बनाते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त यूरिक एसिड को खत्म करने में मदद करते हैं।
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